【大人が楽しむ釜山旅】コプチャン、テグタンなど絶品おすすめグルメ 4選

韓国・釜山は美しい海と活気ある市場が魅力の都市。美食の宝庫でもあり、ローカルフードを楽しむのに最適な場所です。

パンスタークルーズで船旅を楽しみ、釜山ではグルメを堪能した1泊2日。2024年6月に渡韓した際に訪れた名店をご紹介します。

大阪から韓国・釜山へ、19時間の船旅！ パンスタークルーズの魅力をブログレポ「日常をちょっと離れて、特別な旅を楽しみたい！」そんな方におすすめなのが、パンスタークルーズ。大阪を出発し、寝ている間に韓国・釜山へ到着。船旅を楽しみながら、釜山観光も満喫できる、一石二鳥の旅をブログでレポートします。...

おいしいホルモン焼きが食べたければここへ〈ペックァヤンコプチャン〉

塩またはタレ。1人前39,000ウォン

ぷりぷりのホルモンを炭火で焼き、特製のタレにつけて味わう釜山のホルモン焼き・コプチャン。

「ペックァヤンコプチャン」は、ローカルから観光客まで多くの人が訪れる人気店です。土曜の19時頃に訪問し、入店まで20分程待ちました。

順番が来るとテーブルに案内されますが、各テーブルが個人店のようなイメージで、お気に入りのお店があれば、そこに案内してもらえます。今回は初めてだったので、お店の人の誘導に従いましたが、めちゃくちゃ良いお店を引いたかもしれません…！

コプチャンは韓牛を使用。焼酎、ビールは5,000ウォン。

金額はすべてのテーブルで同額。現金払いだと少し安くなります。塩1人前、タレ1人前を注文。塩は網焼き、タレは鍋で焼いてくれます。どちらも美味しかったのですが、塩がとくに絶品！ 次回は塩2人前をお願いしたいくらい。

アジュンマのサービスで〆にうどんを入れてもらった

アジュンマの焼き加減が上手で、韓国で食べたホルモンの中でここが一番おいしいのでは……？と、夫と絶賛しまくり。機嫌を良くした？アジュンマのサービスで〆にうどんを投入してもらいました。

本当はポックンパ（12,000ウォン）も食べたかったんだけど、お腹いっぱいで断念

〈ペックァヤンコプチャン〉の住所、営業時間など

飲んだ日の翌朝に食べたい〈ヘウンデ キワチプ テグタン〉

テグタン　15,000ウォン

「テグタン」はタラを使ったスープで二日酔いの朝にぴったりの料理です。

前日飲みすぎたのであまりお腹が減っていないかも……？と、思いつつ、タクシーで向かったのですが、一口食べると優しい味わいが胃に染み渡り、食欲爆発！

やや塩辛いので、ご飯が進みます。スープの中にはタラがごろっと入っており、見た目以上に具沢山でした。

人気店なので混んでいますが、メニューはテグタンのみで回転も早いので、少人数であればすぐに入店できます。海雲台ブルーラインパーク「尾浦駅」のすぐ近くなので、一緒に訪れるのもおすすめ。

〈ヘウンデ キワチプ テグタン〉の住所、営業時間など

釜山発祥の冷麺ミルミョン〈プジョンミルネンミョン〉

ミルネンミョン　8,000ウォン

「ミルミョン」は釜山で生まれた小麦粉の冷麺。牛骨ベースのさっぱりとしたスープに、ほんのり甘酸っぱいタレとピリ辛のコチュジャンを加えて食べるのが特徴です。

「プジョンミルネンミョン」 は、長年地元の人に愛される人気店で、注文後に麺を打ってくれます。弾力のある麺と旨味が効いたスープの組み合わせが絶品！ スープは細かい氷が入っておりシャリシャリなので、暑い日でも爽やかに楽しめます。

ミルビビン　8,000ウォン

辛いものが好きな方にはミルビビンもおすすめ。結構辛いので、味を和らげるために酢を少し入れて食べました。

ペロリと食べられる量なので、おやつとしても良さそう。 西面市場や田浦カフェ通りから近いので、観光の合間に訪れてみては。

〈プジョンミルネンミョン〉の住所、営業時間など

釜山名物も忘れずに食べたい〈シンチョンデジクッパ〉

デジクッパ　10,000ウォン

「デジクッパ」は、豚骨スープにご飯を入れて食べる釜山名物。金額は10,000ウォンで、豚肉のみ、血合い、スンデ……など、中の具材を選ぶことができます。

じっくり煮込まれた豚の旨味が凝縮されていて、あっさりしながらもコク深い味わい。お好みでニラやキムチを入れて、味の変化を楽しむのもおすすめ！

100％国内産の豚肉だけを使っています…！と、大きく掲げてあるので、安心。

本当はお隣の人気店〈ポンジョンテジクッパ〉に行こうとしていたんだけど、大行列だったので、そこそこ人が入っていそうなこちらへ入店したのですが、おいしかったので大満足。

〈シンチョンデジクッパ〉の住所、営業時間など

釜山には、美味しいローカルフードがたくさん！今回は、コプチャン、テグタン、ミルミョン、デジクッパの4軒を1泊2日で堪能しました。ソウルよりも安くて新鮮な食材が集まる釜山では、ぜひグルメ旅を楽しんでくださいね。

大阪から韓国・釜山へ、19時間の船旅！ パンスタークルーズの魅力をブログレポ「日常をちょっと離れて、特別な旅を楽しみたい！」そんな方におすすめなのが、パンスタークルーズ。大阪を出発し、寝ている間に韓国・釜山へ到着。船旅を楽しみながら、釜山観光も満喫できる、一石二鳥の旅をブログでレポートします。...